每年五月，旺角花墟的窄巷總會化作一片色彩斑斕、香氣撲鼻的花海，香港家庭絡繹不絕地前來選購康乃馨與玫瑰，向母親表達心意。然而，在鮮花簇擁與人潮喧囂的背後，許多攤販卻暗自憂心忡忡——今年的母親節，他們的焦慮比往年更加沉重。香港花店正面臨多重壓力，使得零售業最穩定的旺季之一——鮮花季節——難以獲利。來自中國內地花店的跨境競爭、本地消費支出的結構性下滑，以及整體零售環境的萎縮，共同將2026年推向一個充滿挑戰的境地，尤其是對那些高度依賴少數幾個季節性銷售高峰的花店業者而言。
內地廉價速遞的跨海衝擊
花店業者表示，最直接的威脅來自大量直接從中國大陸出貨的廉價鮮花速遞湧入市場。社交媒體平台充斥著賣家的廣告，他們兜售新鮮花束——通常是玫瑰、康乃馨與百合——這些花束從雲南和廣東兩省隔夜送達，價格遠低於本地花店的定價。
一位旺角花市攤販去年母親節時曾向《南華早報》透露，她的花店已感受到這股壓力，社交媒體上滿是低價跨境鮮花運送的廣告。她直言，這些賣家往往沒有本地營業執照，卻能輕鬆接觸香港消費者，「除非政府介入監管，否則實體花店根本無法在價格上與之競爭。」然而，一年過去，監管干預並未實現，競爭反而更加白熱化。
零售業的寒意蔓延至花叢
花店的困境與香港整體零售業危機密不可分。許多老牌商家已悄悄撤離商業區，餐廳接連關門——同一條街上甚至三、四家店舖同時歇業——而租金依然居高不下。僅在2025年上半年，便有超過300家零售店倒閉。消費者的購物模式發生巨大變化，支付寶香港報告指出，僅一年內就有超過200萬香港用戶透過該平台在內地消費，購買行為從奢侈品轉向日常必需品，這印證了本地核心需求的嚴重萎縮。
對於依賴消費者自願購買禮品的花商而言，這種消費下滑的影響尤其顯著。鮮花並非生活必需品，當家庭預算緊縮時，它們往往是首當其衝被削減的奢侈品之一。
跨境購物的「虹吸效應」
香港消費者出境旅遊與跨境購物——尤其是前往深圳——的頻率增加，導致本地消費疲軟，支出從零售商家轉移至境外。分析師認為，這並非週期性波動，而是持續存在的結構性轉變。跨境消費已從深圳、廣州擴展至其他低線城市，反映出許多經濟學家所說的永久性生活方式改變，而非對價格差異的暫時性反應。
對母親節而言，這意味著原本會在回家途中順道光顧本地花店的顧客，如今可能整個週末都留在邊境另一側，或是以遠低於本地價格的條件，從內地賣家在線訂購鮮花。
結構性成本加重經營壓力
即使那些能夠留住顧客的花店，在香港販售鮮花的生意也變得日益艱難。運輸成本因燃油價格上漲與國際物流困難而飆升，最終轉嫁給消費者，導致花束價格上漲，進一步抑制購買意願。勞動力短缺也加劇困境，花店難以招聘熟練的插花師傅、配送員及客服人員，而不斷上漲的租金與水電費也持續壓縮利潤空間。
德勤中國指出，香港零售業已進入一個新的經營環境，其波動性屬於結構性而非週期性——需求波動、勞動力不足、租金攀升、跨境價格透明化與地緣政治摩擦等因素，都對利潤率構成壓力，單純削減成本已不足以確保生存。
創新求生：從高端定製到數位轉型
面對挑戰，部分花店以創新方式應對。精品花店著力打造高端定位，強調手工製作花束、本地精選當季花卉，以及內地隔夜送達無法提供的個性化諮詢服務。另一些業者則擁抱線上訂購、訂閱模式，並與酒店及企業客戶合作，以擴大季節性高峰以外的收入來源。
許多花店正尋求引入環保產品、本地採購鮮花與獨特花卉設計，以迎合不斷變化的客戶偏好；同時也積極拓展數位平台，並與活動策劃者合作，確保小型聚會的訂單。
然而，對於旺角那些服務香港幾代家庭的獨立小攤位而言，轉型難度更高。它們不僅要與內地商家及全球物流網絡競爭，還得對抗這座城市緩慢而結構性的轉變——居民日益傾向於在其他地方尋找日常生活的點滴。
今年的母親節，鮮花依然綻放。問題是，到了明年，賣花的店舖還會不會在花墟的巷弄裡，等待下一位為母親獻上芬芳的客人。