一份由香港剩食平台 Yindii 於 2026 年 9 月進行的消費者調查發現，近四分之三受訪者收到的月餅數量超出實際需求，當中僅 14% 的人視月餅為理想中秋禮物。調查訪問約 25,000 名本地用戶，結果顯示送禮文化與真實意願之間存在明顯落差，導致每年數以百萬計的月餅最終被丟棄，進一步加劇本已嚴峻的廚餘問題。
傳統送禮背後的「月餅悖論」
月餅向來是香港人在中秋節表達敬意、感恩與團圓的象徵，但 Yindii 的數據揭示，這種「慷慨送禮」與「需求冷淡」之間的矛盾已成為常態。72% 受訪者表示收到的月餅比想吃的多；當被問及理想中秋禮物時，只有 14% 選擇傳統月餅禮盒，反而 30% 的人偏愛禮券或現金券，24% 希望收到較小盒裝或數量較少的月餅，另有 20% 表示根本不需要任何禮物。Yindii 將此現象命名為香港的「月餅悖論」。
從廚房到堆填區：數百萬個月餅的浪費之路
這股送禮潮帶來的後果遠超社交尷尬。調查指出，近 80% 受訪者家中曾在中秋節後留下吃不完的月餅，22% 更坦言曾直接丟棄尚未拆封、仍可安全食用的月餅。慈善機構 香港豐盛社企（Feeding Hong Kong） 估計，本港每年約有 280 萬個月餅最終未被食用，促使該機構每年舉辦「Mooncake Madness」月餅回收活動，收集未開封的剩餘月餅轉贈前線慈善機構，今年活動將持續至 9 月 18 日。
根據香港環境保護署數據，2024 年每日約有 3,001 公噸廚餘被送往堆填區，佔全港都市固體廢物總量近 30%，季節性的月餅浪費令問題雪上加霜。
明知不想要，為何仍繼續送？
既然大多數人對月餅興趣缺缺，為何每年仍有數百萬盒在市面流轉？答案在於月餅承載的社會意義。它並非單純的食品，而是一種社交責任：公司答謝員工與客戶、親戚慶祝團圓、鄰里維繫人情——「心意」遠比「內容」重要。結果，許多家庭在同一星期內，同時收到僱主、親戚和朋友送來的多盒月餅，數量遠超任何家庭能在變質前吃完的份量。
Yindii 聯合創辦人 Mahima Rajangam Natarajan 指出，問題癥結在於「心意」與「實際需求」的錯配，而非否定傳統本身。她強調，送出更多月餅不代表心意更深厚，真正的挑戰在於數量、需求與最終去向之間的落差。
拯救剩餘月餅：新市場與消費者意願
值得留意的是，調查顯示消費者願意接納解決方案。當被問及是否願意以優惠價購買品質良好、安全可食的剩餘月餅時，36% 受訪者直接表示願意，另有 45% 表示可能考慮——合共 81% 的人並未排除這個選擇。
這份意願已催生一個正在成長的二手市場。像 Yindii 這類手機應用程式，讓餅店、酒店與咖啡店以「驚喜福袋」形式，將賣不出的月餅及其他食物以折扣價出售。該公司表示，其香港社群至今已拯救超過 50 萬份食物，並協助商戶從原本可能報廢的剩餘食物中回收約 1,700 萬港元價值。不過 Natarajan 坦言，環保理念固然重要，價格才是最終驅使消費者購買的關鍵。
零售商回應：更小巧、更聰明的禮盒
市場亦正以其他方式調整。今年香港各大酒店與餅店推出的月餅系列，明顯偏向較小份量、迷你裝及可重複使用的禮盒設計——由四至六粒裝的迷你奶黃月餅，到節後仍可保留使用的燈籠造型鐵盒均有。聯乘系列、低糖配方，以及朱古力、蝴蝶酥、茶禮盒等非傳統選項也愈來愈多，讓送禮者有多元方式表達心意，而不必再為全城廚房堆滿未拆封的傳統蓮蓉月餅增添負擔。
傳統精神的新出路
月餅依然是香港慶祝中秋節不可或缺的一部分，預料送禮習俗不會就此消失。然而，這次調查結果反映，「心意」未來或需要以不同方式呈現——份量更小、禮品形式更靈活，並在剩餘存貨變成廚餘之前找到出路。正如 Natarajan 所言，真正的挑戰在於保留團圓、感恩與慷慨的精神，同時擺脫那一堆沒人真正想要的月餅禮盒。