隨著2026年二月十四日情人節的臨近，香港花卉業界正準備迎接可能是近幾年來最為艱鉅的銷售季節。此現象並非愛情需求銳減，而是由於日曆上的罕見巧合——西方情人節與華人最重要的農曆新年假期出現前所未有的正面衝突。農曆新年伊始於二月十七日，使兩大節日對本地花店的傳統旺季生意造成巨大衝擊。
時機上的「完美風暴」
這個日曆上的「噩夢」源於二月十四日適逢週六，且距離農曆新年假期僅數天之遙。農曆新年是華人重要的家庭團聚時刻，通常引發大規模的跨境探親及外遊潮。由於今年的除夕落在二月十六日（週一），許多市民將延長假期，形成一個從週四或週五開始、延續至下週的超長假期。
「情人節通常是我們全年最繁忙的三大日子之一，」在旺角經營花店超過十五年的陳太表示。「但今年我十分憂慮，許多資深顧客已告知我們，他們會在十四日之前出發前往內地或海外度假。」
中環一家花店的經理黃先生指出，旅客的行程規劃提早數月完成。「他們已預訂機票和酒店，情人節雖然重要，但不足以讓他們改變耗資數千元的旅行計劃。」
假期提前帶來的物流壓力
部分花店反映，顧客已開始洽詢提前送貨服務，要求在二月十二日或十三日送達花束。然而，這也為供應鏈帶來難題。浪漫花卉的成本設定基於情人節當日的需求峰值，提前購買並不能獲得供應商的價格折扣。
陳太解釋：「花的成本不變，但若在週四而非正日慶祝，浪漫氛圍將大打折扣。對於雙方都要離港的情侶來說，他們可能選擇今年先跳過，待假期結束再補慶祝。」
外遊潮也削弱了情人節當天花檔排隊人潮，其中包含了下班途中購花或臨時補救的「衝動型買家」。他們是情人節收入的重要組成部分。在銅鑼灣經營花檔三代的梁先生憂心忡忡地說：「我們通常從午休到晚上都有人排隊。如果屆時大家都已在機場，還有誰會光顧買花？」
供需決策的博弈
日曆的特殊安排給整個供應鏈帶來了決策上的難題。主要透過厄瓜多爾、哥倫比亞及肯尼亞進口玫瑰的批發商，難以準確量化訂單。訂貨過多將面臨鮮花凋零的庫存損失；量訂不足則可能在需求意外強勁時錯失商機。
一位不願透露姓名的進口商承認：「我們削減了約百分之三十的訂單量。這是一場賭博，但我們認為這是較為穩妥的選擇；賣不出的花即是全面虧損。」
新界的本地花卉種植者也面臨類似困境，部分已將重心轉向農曆新年期間需求強勁的蘭花、牡丹及金桔樹。元朗一位同時種植玫瑰及年花的農民表示：「年花的需求穩定，但今年的情人節花束感覺像是一場冒險。」
應對挑戰的創新方案
面對困境，部分花店正積極採取創新策略。尖沙咀和中環的商戶推出「旅行友好型」花束，例如結構更穩固的小型花藝，甚至包括乾花擺設，鼓勵顧客將其作為新年拜訪親友的禮物。
其他業者則調整營銷重點，將宣傳重心轉向農曆新年花卉，淡化情人節訊息。九龍區擁有兩家花店的劉女士總結：「我們將精力集中在確定顧客的消費場所。」此外，部分花店正在接觸在該週末仍繁忙的酒店及餐廳，爭取提供節日裝飾花藝訂單，以彌補散客花束銷售的下滑。
審慎樂觀的展望
儘管業界擔憂普遍，但部分人士仍抱持謹慎樂觀。他們指出，香港仍有數百萬居民，並非所有人都會外遊。沒有家庭約束的年輕情侶、在港的外籍人士，以及必須上班的人士，仍可能依循傳統慶祝情人節。
黃先生補充道：「香港仍是七百萬人的城市，即使許多人離開，留下的人依然眾多。愛情不會因為日曆不便而停止。」部分業者甚至預期，這次衝突或將催生新的慶祝模式，即情侶合併兩個節日共同慶祝，贈送兼具兩者意涵的花卉禮品。
陳太帶著一絲希望地微笑表示：「也許我們過於悲觀了。香港人極具創意，他們或許會帶來驚喜。」
無論今年情人節的實際銷售表現如何，這次經驗都將為未來多年的行業規劃提供寶貴參考，因中西曆的週期性差異預示著這類衝突雖然不常見，但具有必然性。目前，香港花商正藉由保守訂貨、推廣替代產品，期盼愛意與本地消費者的需求能夠找到出路。
正如梁先生在整理銅鑼灣花檔的紅玫瑰時所言：「我們經歷過沙士、社會運動、疫情封鎖，這只不過是另一個挑戰。我們將會像往常一樣適應。」適應程度能否挽救這個本應是全年最豐厚的節日之一，仍有待時間驗證。